大家都知道開(kāi)水器不光被家庭中所廣泛使用，同時(shí)一些公共場(chǎng)合，或者商業(yè)場(chǎng)合都會(huì )使用開(kāi)水器，那么今天就來(lái)給大家介紹下商用開(kāi)水器在進(jìn)行選擇的時(shí)候應該要注意什么，有哪些要求？
　　首先商用開(kāi)水器是屬于商用飲食加工設備，都是要執行GB4706系列強制性國家標準，因為這個(gè)設備的質(zhì)量直接關(guān)系到消費者身體健康和人身安全。那么商家在選用開(kāi)水器的時(shí)候一定要購買(mǎi)質(zhì)量好的。
　　其次在購買(mǎi)的時(shí)候要查看產(chǎn)品品牌、各種標志和使用說(shuō)明書(shū)，是辨別產(chǎn)品質(zhì)量的一個(gè)重要方面。銘牌和標志應安裝牢固，字跡清晰，內容齊全正確。銘牌上要標明產(chǎn)品的“額定電壓”、“額定頻率”、“額定輸入功率”、“電源種類(lèi)”，以及廠(chǎng)名、廠(chǎng)址等。用手很容易揭掉的不干膠銘牌及其他警示標志經(jīng)長(cháng)時(shí)間使用后易變得字跡模糊、脫落，將影響對產(chǎn)品的正確操作使用，這也不符合國家標準的要求。
　　使用價(jià)格低廉的劣質(zhì)電器元件或少裝關(guān)鍵元件，是近年來(lái)劣質(zhì)產(chǎn)品制造者賺錢(qián)的重要手段。判斷電器元件的質(zhì)量或者是判斷產(chǎn)品中是否少裝了關(guān)鍵元器件，如：缺水斷電裝置、超溫保護裝置等需要具備一定的電氣知識和標準知識，一般用戶(hù)很難作出判斷。因此，建議選購那些經(jīng)過(guò)CQC認證或經(jīng)專(zhuān)業(yè)質(zhì)檢機構檢驗合格的產(chǎn)品。這種產(chǎn)品經(jīng)過(guò)第三方認證機構或質(zhì)檢機構按照標準要求進(jìn)行了科學(xué)評價(jià)，質(zhì)量是可靠的，用戶(hù)可以放心選購。