刷卡開(kāi)水器內膽不銹鋼材質(zhì)的應用相當不穩定，很容易造成重金屬的含量超出標準，嚴重致使鉻、鎳重金屬的含量超出使用標準，溶于水中的氯氣、三氯甲烷等都是屬于致癌物質(zhì)，這都是我們用肉眼沒(méi)法辨認的，人們短期內喝這些水不會(huì )發(fā)生身體不適，但是若是長(cháng)期飲用這些水，致使重金屬累積便會(huì )產(chǎn)生毒性效應，特別是內臟和神經(jīng)系統都會(huì )受到嚴重的傷害，并且還難以排除。

    因制作開(kāi)水器內膽的材質(zhì)在大幅度漲價(jià)，如不銹鋼，塑料，由于刷卡開(kāi)水器行業(yè)競爭激烈才導致在價(jià)格上沒(méi)有上調，為此，引起不少不良企業(yè)為了能夠降低成本，便在材料上偷工減料，就用不銹鐵和非食品級不銹鋼來(lái)替代食品級不銹鋼材質(zhì)來(lái)制作內膽。

    其實(shí)，刷卡開(kāi)水器的制作技術(shù)含量是不低于冰箱，洗衣機，空調等大家用電器的，因為它是直接跟飲用水打交道的，對各部件之間的密封性和材料是否具備抗菌性的需求都是有嚴格要求的。有部分開(kāi)水器，在生成過(guò)程中為了能夠節約成本，便大肆偷工減料，鋼板的厚度才0.4mm，而出自品牌商家的開(kāi)水器高質(zhì)量鋼板的厚度是0.8mm，在厚度上是相差了一般，因此可想而知，在成本上相當于只用了一半的成本，更別說(shuō)質(zhì)量了。鋼板的作用主要是起到了抗壓，延長(cháng)使用壽命年限的作用。另外，桶裝水的重量一般為10公斤左右，當開(kāi)水器被重量積壓后，鋼板薄如此薄，若長(cháng)久使用極易變形斷裂，甚至導致漏電危險，也不具備節能減排的作用。